Slush ice maskine
Brugervejledning - Slush ice maskine
Placering og etablering:
- Maskinen placeres på et stabilt og plant underlag med min. 20 c. luft både bag – og ved siden af maskinen.
- Tjek at ”power” knappen på venstre side er på 0.
- Strøm skal tilsluttes direkte i stikkontakt, og der må ikke bruges multi-stikdåser.
Bruges der forlænger ledning, må der ikke bruges en, som har en tyndere ledning, end maskinens egen. - Maskinen må ALDRIG ligges ned (under transport mv.)
- Løft aldrig maskinen i beholderne – de sidder ikke fast. Tjek inden du fylder væske på at beholderne sidder fast.
Obs! Vær opmærksom på at det tager 1½-2 timer før slush ice er drikkeklar – så start maskinen i god tid inden den skal serveres.
Sådan kommer du i gang:
- Blandingsforholdet for saftkoncentrat der passer til slush ice maskiner er 1:5, dvs. 1 liter koncentrat til 4 liter vand. Eller 2 liter koncentrat til 8 liter vand.
- Der skal minimum hældes 5 liter og max. 10 liter i hvert kammer – maskinen kan fyldes op løbende.
- Løft låget til hvert kammer og hæld først vand f.eks. 4 L. i kamrene tjek at maskinen slutter tæt.
- Tilføj herefter den ønskede koncentrat 1 L. til 4 l. vand.
- Fyld aldrig under min. og aldrig over max. niveau i kammerne.
- Tænd på den røde power knap.
- Tryk på knapperne 1, 2 og 3 på panelet for at starte hvert kammer.
- Maskinen er indstillet fra fabrikken til korrekt temperatur – øvrige knapper må ikke berøres!
- Efter 1½2 timer er sluch icen klar – Tap den ønskede mængde i et krus ved at trække ned i håndtaget, løft op i håndtaget for at stoppe tilstrømningen igen.
Tips: lav efterfølgende opfyldnings blandinger klar på køl – så mindskes frysetiden ved genopfyldning.
OBS! Kun godkendte koncentrat må benyttes – ikke juice eller andre typer saftevand købt i supermarked! Blandingsforholdet til slush ice må aldrig være mindre end 12% sukker (man kan derfor ikke bruge light produkter). Dette er nødvendigt for at undgå isblokdannelse, som kan ødelægge maskinen.
Spiritus i maskinen:
BEMÆRK: Der må ALDRIG fyldes Pernod i maskinen, da lugten aldrig kommer vækNår der laves Slush Ice med spiritus i, er det vigtigt først at tilsætte spiritussen, når selve Slush Icen er klar – da spiritus ikke fryser, og det derfor vil tage meget lang tid, hvis man blander spiritussen i først.
Blandingsforhold for Slush Ice kan f.eks. være 1 liter koncentrat + 3,5 liter vand, samt 1 flaske alkohol.Se ideer til både alkoholfrie og alkoholiske drinks længere nede.
Vigtigt at vide om maskinen under produktion: For det bedste resultat!
- Slush icen kan når den har kørt længe uden genopfyldning blive meget hård – tilfør mere opblandet saft for at gøre den mere lind.
- Når højdeniveauet for slush ice i beholderen ligger under midten af sneglen, skal der tilføre mere opblandet saft for at undgå, at produktet bliver for tykt flydende.
- Hvis der ikke ønskes at lave mere sluch ice kan der slukkes for køleanlægget ved at trykke på tasten på kontrolpanelet knap 1,2 eller 3 afhængig af hvilket kammer der er tale om. Der kan herefter først tappes yderligere slush ice fra kammeret såfremt der tændes for kammeret igen!
Når du er helt færdig – alm. vedligehold, aftørring med hårdt opvredet klud:
- Tøm maskinen helt for slush ice
- Fyld kammrene med lunkent (maks 60 grader varmt) vand og tøm dem.
- Tøm restbakkerne for slush ice – skyld dem i lunken vand.
- Brug ikke sæbe!
Rengøring der er betal i forbindelse med leje af maskinen dækker grundig hovedrengøring og desinficering af maskinen udført af Sukkertop.dk., så du og andre altid er sikker på en ren og brugsklar maskine når I lejer hos os!
Alkohol blandinger til sluchice maskinen:
Slush Ice Cuba Libra
Rom & Cola
Indhold: 1 Liter Cola Koncentrat, 3,5 liter vand, 1 flaske rom (70 cl.)Slush Ice Hindbær Daiquiri
Hindbær & Gylden Rom
Indhold: 1 Liter Hindbær Koncentrat, 3,5 liter vand, 1 flaske gylden rom (70 cl.)Slush Ice Isbjørn
Blue Ice & Vodka
Indhold: 1 Liter Blue Ice Koncentrat, 3,5 liter vand, 1 flaske vodka (70 cl.)Slush Ice Velkomstdrink
Hindbær/hvidvin/Cointreau
Indhold: 1 Liter Hindbær koncentrat, 3,5 liter vand, 70 cl. hvidvin, 35 cl. CointreauSlush Ice Filur
Filur & Vodka
Indhold: 1 Liter Filur Koncentrat, 3,5 liter vand, 1 flaske vodka (70 cl.)Slush ice Pinapple malibu
Ananas & Malibu
Indhold: 1 Liter Ananas Koncentrat, 3,5 liter vand, 1 Malibu (70 cl.)Slush ice Rasberry dream
Hindbør & Bacardi Lemon
Indhold: 1 Liter Hindbær Koncentrat, 3,5 liter vand, 1 Bacardi Lemon (70 cl.)Slush ice Brandbil
Hindbær & Jägermeister
indbør & Indhold: 1 Liter Hindbær Koncentrat, 3,5 liter vand, 1 Jägermeister (70 cl.)Slush ice Pinacolada
Ananas & Malibu
Indhold: 1 Liter Ananas Koncentrat, 3 liter vand, 1/2 liter vanilieis, 1 Malibu (70 cl.)Slush Ice Karate (Kung-Fu)
Karate & Vodka
Indhold: 1 Liter Karate Champ Koncentrat, 3,5 liter vand, 1 flaske vodka (70 cl.)